Praegu

Campagnere XO Spacial Tres Vieux Cognac

70 years 

0.7 l  wooden giftbox

 

 440 euro


Leopold Gourmel

Age du Fruit

70 cl,  crystal decanter and wooden box

 

130 eur


Leopold Gourmel

Age du Epices

70 cl,  crystal decanter and wooden box

 

250 eur


 

 mgil

Leopold Gourmel Grand Champagne 1969,

0.7 l  wooden giftbox 42%

 

250 eur


Leopold Gourmel

Age du Fleurs

70 cl,  crystal decanter and wooden box

 

160 eur


 

 

 

Pitaud Extra

wooden giftbox /decanter/

70 cl

 

600 eur


 

 

 

Mis on konjak?

Konjak on valgetest viinamarjadest (peamiselt ugni blanc sordist, vähesel määral ka colombard ja folle blance) valmistatud brändi, mida toodetakse Cognac'i linnas ja maakonnas. Valmistamiseks kasutatavad viinamarjad peavad olema kasvanud Prantsusmaal rangelt kindlaks määratud piirkonnas - Charentes'es (16 ja 17 Department) ja väikeses osas Deux Sevres'is. Kogu piirkond on jaotatud kasvualadeks (cru - pr.k.) vastavalt pinnase omadustele ja klimaatilisele eripärale, mis mõjutavad lõpp-produkti omadusi.

Konjakit hakati teadlikult valmistama ja tarbimiseks tootma 17. sajandi esimesel poolel. Esimese konjakimajana on 1643 aastal registreeritud Augier. Suurtest konjakitootjatest asutati kõige varem Martell - 1715 aastal.


Valmistamine


Antud regioonis algab viinamarjade saagikoristus tavaliselt septembri kolmandal vői neljandal nädalal. Enamus saagist koristatakse mehhaanliselt, kuid mőned konjakitootjad nagu Paul Giraud, Daniel Bouju, Rémy Martin ja Cartais-Lamaure koristavad siiamaani vähemalt osa saagist käsitsi.

Viinamarjad pressitakse ja pannakse käärima. Selle tulemusena saadav toorvein saavutab suhteliselt madala alkoholisisalduse (7-9% Vol.) ja säilitab kőrge happelisuse. Konjaki tootmiseks kasutatakse veini kahekordset destilleerimist. Destilleerimisperioodi algus varieerub erinevatel konjakitootjatel aga lőppema peab vastavalt seadusele igal aastal 31. märtsi südaööks.

Destilleerimisel kasutatakse erilisi unikaalseid mahuteid (alambic Charentaise), mis on tuntud oma nn. luigekaela tőttu. Tänapäeval on nende kuumutamine puudega haruldane, peamiselt kasutatakse gaasi vői kütteőli. Destilleerimine ise pőhineb faktil, et vee keemispunkt on kőrgem kui alkoholi oma. Kahekordse destilleerimise tulemusel saadakse selge läbipaistev vedelik - eaux-de-vie, mille alkoholisisaldus on tavaliselt 67-72% Vol.

 

Peale destilleerimist valatakse vedelik kohe tammepuidust tünnidesse. Tünnid on valmistatud peamiselt Limousin'i ja Troncais'i piirkonna tammest ja nende maht on 350 l. Sealse tammepuidu eripäraks on poorsus ja tanniini suur sisaldus, mis teevad temast ideaalse materjali konjaki järgmise valmimisprotsessi jaoks.

 

Frapin Cuvee 1888

70 cl

6 200 eur


 

L'Or de J&F Martell

70 cl. crystal decanter

1 800 eur


 

 


 

 

Leopold Gourmel Quintessence

42% 70 cl

Unique design crystal decanter and wooden box.

900 eur


Richard Hennessy

70 cl

3 200 eur

 


 

Frapin Extra

70 cl crystal decanter

400 eur


Frapin VIP X.O.

70 cl crystal decanter

+ 2 glasses

170 eur

 


Info:

55 48810

Laagerdumine

Konjaki üheks saladuseks on őhu, eaux-de-vie ja tanniini vastastikune mőju laagerdumise ajal. Selle protsessi ajal väheneb tünnis oleva vedeliku kogus igal aastal aurustumise tőttu umbes 3%. Seda kadu nimetatakse őigustatult 'la partes des anges - inglite osa. Konjaki vanus, vői őigemini kvaliteet on alati ära märgitud vastava tähistusega (V.S., V.S.O.P. jne.) ka pudeli etiketil.

Et lőpuni mőista konjaki vanust ja kvaliteeti, tuleb silmas pidada, et vastavalt seadusele näidatakse etiketil antud konjaki segamisel kasutatud kőige noorema eaux-de-vie vanus. Kuna enamus konjakeid on segu erinevatest laagerdunud eaux-de-vie'dest, siis seega vőib näiteks X.O. konjak sisaldada ka 20-, 30- vői 40-aastaseid komponente.

Seepärast on peale markeeringu üldjuhul parimaks indikaatoriks konjaki hind - mida kallim pudel, seda vanemaid komponente antud konjak sisaldab. Selged reeglid laagerdumise kohta puuduvad, küll aga on selle kohta rohkesti traditsioone, mida valmistajad ka tänapäeval järgivad. Ainus tähtis fakt on see, et laagerdumine lőpeb sel hetkel, kui eaux-de-vie tünnist välja valatakse.

Üldiselt aktsepeeritakse seda, et umbes 50 aastat laagerdunud eaux-de-vie on saavutanud maksimaalse vanuse ja tavaliselt valatakse vedelik siis spetsiaalsesse klaasist mahutisse, et laagerdumisprotsess lőpeks. 

Villimine ja pakend


Vaatamata mitmete pőlvkondade tagustele traditsioonidele on konjakitootmises üks element, mis on pidevas muutumises - see on villimis- ja pakendamisprotsess. Tänapäeval kasutavad peaaegu kőik tootjad mingilgi määral automatiseeritud villimist, mis aga muutuvad pidevalt on pudeli kuju, etiketi kujundus ja pudeli kork.

Need muutused on peaaegu alati dikteeritud turu poolt - Aasia turud eelistavad uhkeid pudeleid ja kuldseid etikette; Euroopa tarbijad on rohkem konservatiivsed ja eelistavad omapäraseid pudeleid; ameeriklased jälle rőhuvad rohkem brandi nimele kui pakendile.

Paljud kvaliteetsed konjakid on saadaval nii esinduslikus karahvinpudelis (decanter), kui ka tavalises n.ö. täitepudelis, mille hind vőib olla kuni poole odavam. Kokkuvőtteks vőib öelda, et tőelisele konjakitundjale on ilusatest siltidest ja uhketest pudelitest ikkagi tähtsam selle sisu.

Cognac.ee

 

A  

EUR

A.E.Dor VS 70 cl  

50

A.E.Dor Rare Fine Champagne (VSOP) 70 cl  

90

A.E.Dor Vintage 50 cl  

160

A.E.Dor Vintage 1975 50 cl  

200

A.E.Dor XO   70 cl  

180

A.E.Dor N 6   70 cl  

350

   
B  

EUR

Baron Rignac XO 70cl  

90

    
Bache 3* 50 cl pet  

30

Bache 3* 100 cl  

60

Bache Gabrielsen 100 cl  

55

Bache Gabrielsen 35 cl  

20

Bache Gabrielsen VSOP 100cl  

60

Bache Gabrielsen 50 cl VSOP PET  

45

     
Bisquit Classique 35 cl  

40

Bisquit Classique VS 70 cl  

60

Bisquit VSOP 70 cl box  

80

Bisquit Cohiba 70 cl  

600

   
Bowen VS 70 cl  

55

Bowen VSOP 70 cl  

65

   
Braastad VS 70 cl  

40

Braastad VSOP 70 cl  

60

Braastad XO 70 cl  

90

Braastad XO Superior 70 cl  

250

Braastad Chateau De Triac 70 cl 41,3%  

270

     
C

 

EUR

Campagnere VS 70 cl  

50

Campagnere V.S.O.P. carton giftbox 70 cl  

60

Campagnere XO carton giftbox 70 cl  

240

Campagnere XO 70 YO wooden giftbox  

650

 

 
Camus VS 70 cl  

60

Camus VS 100 cl  

70

Camus VS Elegance 100 cl  

80

Camus VSOP 70 cl  

80

Camus VSOP Elegance 70 cl  

100

Camus VSOP Elegance 100 cl  

120

Camus VSOP 100 cl  

100

Camus XO Borderies 70 cl  

230

Camus XO Elegance 70 cl  

230

Camus XO 70 cl  

230

Camus Extraord 70 cl  

220

Camus Napoleon Rere Old 70 cl  

90

Camus Josephine 35 cl  

70

Camus Extra Elegance 70 cl  

500

   
Ch.Beaulon 7a 20 cl  

30

Ch.Beaulon 7a 70 cl  

60

Ch.Beaulon 12a 70 cl  

75

Ch.Beaulon 3x20 cl (7a,12a,83a)  

150

Ch.Beaulon Napoleon 70 cl  

160

Ch.Beaulon XO 70 cl  

220

Ch.Beaulon'83 20 cl  

80

   
Ch.Montifaud VS 70 cl  

60

Ch.Montifaud VSOP 50 cl  

60

Ch.Montifaud VSOP 70 cl  

80

Ch.Montifaud Michel Vallet Reserv 70 cl  

100

Ch.Montifaud XO 70 cl box  

160

Ch.Montifaud Sabina 50 cl  

60

Ch.Montifaud 10 Y 70 cl  

80

   
Ch.Paul Giraud Tres Rare 70 cl  

241

   
Chabasse VS 70 cl  

50

Chabasse Napoleon 70 cl  

70

   

Comte Joseph 70 cl  

40

   
Chabanneau VS 70 cl  

55

Chabanneau VSOP 70 cl  

65

Chabanneau XO 70 cl  

163

    
Charles De Franceniac VSOP 70 cl  

110

Charles De Franceniac XO 70 cl  

165

   
   
Courvoisier VS 35 cl  

50

Courvoisier VS 70 cl  

70

Courvoisier VS 100 cl  

80

Courvoisier VSOP 35 cl  

50

Courvoisier VSOP 50 cl  

60

Courvoisier VSOP 70 cl  

80

Courvoisier VSOP 100 cl  

100

Courvoisier XO Imperial 70 cl  

200

   
D  

EUR

Daniel Bouju Ekstra  

163

   
Davidoff Classic 70 cl  

110

Davidoff Extra 70 cl  

226

Davidoff Extra 70 cl + glass  

260

 

 
Delamain Pale & Dry XO 70 cl  

167

Delamain Vintage 1969 70 cl  

301

Delamain Extra Carafe 70 cl  

320

Delamain Tres Venerable 70 cl  

340

Delamain Reserve De La Famille 43%  70 cl  

400

    
De Luze VS 70 cl  

50

De Luze VS 100 cl  

70

De Luze VSOP 70 cl  

70

De Luze VSOP 100 cl  

90

De Luze XO 70 cl  

162

   
Domaine de La Rambauderie VSOP 70 cl  

90

   
Domaine du Buisson Prestige 12 YO carton giftbox 70 cl  

90

Domaine du Buisson Reserve 18 YO carton giftbox  

110

Domaine du Buisson XO 50 YO wooden giftbox 70 cl  

410

 
E  

EUR

Elisee VSOP 70 cl  

50

Elisee XO 70 cl  

80

   
F  

EUR

Francet VS 70 cl  

50

Francet VSOP 70 cl  

80

 

 
Frapin VS 70 cl decanter  

70

Frapin VSOP 35 cl  

60

Frapin VSOP 70 cl decanter  

80

Frapin Chateau Fontpinot XO 70 cl  

188

Frapin Chateau Fontpinot XO 100 cl  

200

Frapin 12 Yars Old Cran Cru 70 cl  

188

Frapin Cigar Old Blend 70 cl  

200

Frapin Vintage 1982 Crande Champ. 41% 35 cl  

200

Frapin VIP XO 70 cl  

220

Frapin VIP XO + 2 class 70 cl  

250

Frapin Multillesime 41,3% 70 cl  

300

Frapin Extra 70 cl  

450

Frapin Cuvee 1888 70 cl  

8 550

   
G  

EUR

Gautier VS 70 cl box  

50

Gautier VS 70 cl + glass  

60

Gautier VS 100 cl box  

90

Gautier VSOP 70 cl box+glass  

90

Gautier VSOP 100 cl box  

110

Gautier 25 Y 70 cl  

80

Gautier XO Cigar 41,2% 70 cl  

100

Gautier XO 70 cl  

150

Gautier Vieille XO 41,2% 70 cl decanter  

2 875

   
Guerbe XO  

190

   
Gourry de Chadeville 4Y 70 cl  

150

Gourry de Chadeville XO 70 cl  

224

 

 

Grand Breuil XO 70 cl  

300

 
H  

EUR

Hardy Fisherman 20 cl  

60

Hardy Golf 20 cl  

60

Hardy Fisherman 70 cl+20 cl  

160

Hardy Fisherman Kinke 75 cl+20 cl  

202

Hardy VSOP 50 cl  

60

Hardy VS 70 cl box  

80

Hardy VS Red Corner 70 cl  

70

Hardy VSOP 50 cl box  

50

Hardy VSOP 70 cl box  

80

 

 
Hennessy VS 20 cl  

40

Hennessy VS 35 cl  

50

Hennessy VS 50 cl  

60

Hennessy VS 70 cl  

80

Hennessy VS 100 cl box  

100

Hennessy VSOP 20 cl  

50

Hennessy VSOP 35 cl  

60

Hennessy VSOP 50 cl  

70

Henessy VSOP 70 cl box+glass  

110

Hennessy VSOP 100 cl  

150

Hennessy VSOP 150 cl  

200

Hennessy VSOP 300 cl  

290

Hennessy XO 35 cl  

120

Hennessy XO 70 cl  

268

Hennessy XO 100 cl  

300

Hennessy XO 300 cl  

575

Hennessy XO Exclusive Collection 70 cl  

350

Hennessy Library 70 cl  

230

Hennessy Paradis 70 cl  

400

Hennessy Rirchard 70 cl  

4 600

Hennessy Ellipse 70 cl 43,5%  

7 500

   
Henri Mounier VS 50 cl  

40

   
Hienoa VS  

40

Hienoa VSOP  

50

 

 
Hine Rare VSOP 70 cl  

110

Hine Rare VSOP 70 cl BOX + 2 glasses  

130

Hine Atique XO Premier Cru 70 cl  

233

Hine Atique XO 70 cl  

250

   
Hors D'Age XO 70 cl  

165

Hors D'Age C. Joseph XO 70 cl  

180

    
J  

EUR

Jean Fillioux 70 cl  

120

Jean Fillioux Cigar Club 70 cl  

210

Jean Fillioux Moulin Rouge 70 cl  

290

   
Jean Doussoux XO 70 cl  

90

     
Jules Gautret 3a 70 cl  

50

Jules Gautret VSOP 70 cl box  

90

Jules Gautret VSOP 100 cl  

120

Jules Gautret 10 YO 70 cl box  

120

Jules Gautret Napoleon 70 cl  

150

Jules Gautret XO 70 cl box  

160

Jules Gautret Extra 70 cl  

230

   
K  

EUR

Kelt VSOP 70 cl GIFT BOX  

150

Kelt XO 70 cl  

285

  
L  

EUR

Larsen VS 35 cl karbis  

50

Larsen **** 50 cl  

70

Larsen Fine 50 cl  

70

Larsen VS 100 cl  

100

Larsen 100 cl  

27

Larsen 100 cl  

29

Larsen 100 cl  

31

Larsen VS 35 cl  

17

Larsen XXX 70 cl  

120

Larsen VS 70cl  

90

Larsen 3x35 cl (VS,VSOP,XO)  

150

Larsen VSOP 35cl box  

60

Larsen VSOP 50 cl box  

70

Larsen VSOP 70 cl box  

90

Larsen VSOP 100 cl box  

150

Larsen Napoleon 70 cl box  

100

Larsen XO 35 cl  

60

Larsen XO 50 cl  

80

Larsen XO 70 cl  

100

Larsen XO Art Collection  

300

Larsen D'or  

180

Larsen Leif Eriksson  

180

Larsen Extra Reserv  

265

Larsen Viking Bell 50 cl  

233

Larsen Viking Sheld  

252

Larsen Golden Viking 70 cl  

254

Larsen Ship Valge  

235

Larsen Ship Roosa Matt  

239

Larsen Ship Tumeroheline  

240

Larsen Ship Must  

253

Larsen Ship Tumesinine  

261

Larsen Ship Kuldne  

265

Larsen Ship Parlmutter  

288

Larsen Ship Platinum  

357

   
Laurent Jouffe VS 70 cl  

180

Laurent Jouffe 3x5 cl  

150

   
Landy VS 50 cl  

50

Landy XO 70 cl  

150

 
Lheraud 10 Y 70 cl  

100

Lheraud VS 35 cl  

50

Lheraud VS 50 cl  

60

Lheraud VS 70 cl  

70

Lheraud VSOP 35 cl  

60

Lheraud VSOP 50 cl  

70

Lheraud VSOP 70 cl  

80

 

 
Leopold Gourmel Premieres Saveurs VSOP 70 cl box  

150

Leopold Gourmel Age du Fruit XO 70 cl 41%  

150

Leopold Gourmel Age du Fruit  70 cl /decanter/ 41%  

250

Leopold Gourmel Age du Fruit 10 carats (XO)70 cl /decanter/ 41%  

250

Leopold Gourmel Age des Fleurs Extra 70 cl 42%  

200

Leopold Gourmel Age des Fleurs 70 cl /decanter/ 42%  

250

Leopold Gourmel Age des Fleurs 15 carats (EXTRA) 70 cl /decanter/ 42%  

250

Leopold Gourmel Age des Epices 70 cl boxl 43%  

250

Leopold Gourmel Age des Epices 70 cl /decanter/ 43%  

300

Leopold Gourmel Quintessence 42% 70 cl  

350

Leopold Gourmel Quintessence 30 carats (EXCEPTIONNEL) 70 cl box 42%  

450

Leopold Gourmel Grand Champagne 1969, box 70 cl 42%  

350

Leopold Gourmel P'tit Gourmel /decanter/ 50 cl box  

200

Leopold Gourmel Essence de Gourmel (XO) 50 cl box   

200

Leopold Gourmel Promenade en Cognac 3*20 cl box  

210

Leopold Gourmel Bio Attitude 42% 70 cl  

100

Leopold P'tit Gourmel 50 cl  

100

   
Louis Royer Force 53 53% 50 cl  

80

Louis Royer VSOP 70 cl box  

90

Louis Royer Gtande Champagne 70 cl  

160

Louis Royer XO 70 cl  

220

 
M

 

EUR

Martell VS 35 cl  

50

Martell VS 50 cl  

60

Martel VS 70 cl box  

100

Martell VS 450 cl  

265

Martell VSOP 35 cl box  

70

Martell VSOP 50 cl  

80

Martel VSOP 70 cl box + glass  

100

Martel VSOP Medaillon 70 cl  

100

Martel VSOP 70 cl + box  

100

Martell VSOP 100 cl box  

150

Martell VSOP 300 cl  

300

Martell Noblige 70 cl  

160

Martell Cordon Bleu 70 cl  

250

Martell XO 70 cl  

250

Martell Ch. Versailles 70 cl  

140

Martell Exstra Old 70 cl  

263

Martell Exstra 70 cl  

453

Martell Cohiba 43% 70cl  

520

Martell Cohiba Extra 70cl  

650

Martell Cohiba Humidor 70cl 43%  

1000

 

 
Maxime Trijol VS Flore 70 cl  

60

Maxime Trijol VS Flore 100 cl  

90

Maxime Trijol VSOP 50 cl  

50

Maxime Trijol VSOP 70 cl box  

70

Maxime Trijol VSOP Flore 100  

100

Maxime Trijol Elegance 70 cl box  

150

Maxime Trijol 1967 70 cl  

266

Maxime Trijol 1968 70 cl  

266

Maxime Trijol 1968 Petit Champ. 70 cl  

311

Maxime Trijol 1969 70 cl  

266

Maxime Trijol 1969 Grand Champ. 70 cl  

304

Maxime Trijol 1970 70 cl  

266

Maxime Trijol 1979 70 cl  

266

Maxime Trijol 1987 70 cl  

212

Maxime Trijol 1988 70 cl  

212

Maxime Trijol XO Maxime 70  

164

Maxime Trijol XO 70 cl box  

170

Maxime Trijol Grand Champ. 70 cl  

234

Maxime Trijol Ancestral 70 cl  

2 450

Maxime Trijol GC Reserva 70 cl  

203

Maxime Trijol Old Vintage 70 cl  

133

 

 
Meukow VS 35 cl  

50

Meukow Vanilla 50 cl  

60

Meukow Special 70 cl  

70

Meukow VS 50 cl  

60

Meukow VS 70 cl  

70

Meukow VS Black Cat 70 cl  

80

Meukow VS 100 cl  

80

Meukow VS 300 cl  

255

Meukow VSOP 35 cl  

60

Meukow VSOP 50 cl  

70

Meukow VSOP 70 cl box  

90

Meukow VSOP 100 cl  

120

Meukow VSOP 300 cl  

264

Meukow XO 35 cl  

100

Meukow XO 70 cl  

244

Meukow XO 100 cl  

300

Meukow XO Gran Chempsgne 70 cl  

213

Meukow XO Sublime 70 cl + glass   

213

   
Monnet VS 70 cl  

60

Monnet VS Le Club 70 cl  

80

Monnet VSOP 70 cl  

80

Monnet XO 70 cl  

150

   
Moulin de la Grande XO 50 cl  

120

Moulin de la Grande 70 cl  

60

Moulin de la Grande VSOP 70 cl  

90

   
O  

 

Otard VS 35 cl  

50

Otard VS 70 cl box  

90

Otard VS 100 cl  

120

Otard VSOP 35 cl  

90

Otard VSOP 50 cl  

100

Otard VSOP 70 cl box  

150

Otard VSOP 100 cl  

170

    
P  

EUR

Pierre Ferrand 1973 70 cl 41%  

270

Pierre Ferrand 70 Y 70 cl  

2 000

   
Pitaud VSOP 70 cl  

90

Pitaud XO 70 cl  

260

Pitaud Extra 70 cl  

596

Pitaud Extra wooden giftbox /decanter/ 70 cl  

800

   
Polignac Gran Champagne 75 Y  70 cl  

330

Polignac Dynastie 70 cl  

260

   
R  

EUR

Ragnaud Sabourin Gran Champagne 70 cl  

120

Ragnaud Sabourin VSOP 70 cl  

120

Ragnaud Sabourin VSOP 70 cl decanter  

182

Ragnaud Sabourin Premier 70 cl  

159

Ragnaud Sabourin Reserve 70 cl  

173

Ragnaud Sabourin XO 70 cl  

187

Ragnaud Sabourin XO 70 cl decanter  

220

Ragnaud Sabourin Reserve Carefe Gran Champagne 70 cl 41%  

175

   
Remy Martin VS Gran Cru 70 cl  

80

Remy Martin VSOP 35 cl  

70

Remy Martin VSOP 50 cl box  

90

Remy Martin VSOP 70 cl  

100

Remy Martin VSOP 100 cl box  

155

Remy Martin VSOP 300 cl box  

277

Remy Martin XO Excellence 35 cl  

184

Remy Martin XO Excellence 70 cl  

262

Remy Martin Louis XIII 70 cl  

2 660

   
Renault 35 cl  

60

Renault 50 cl  

90

Renault Noir 50 cl  

100

Renault 70 cl  

120

Renault Noir 70 cl box  

150

Renault Noir 100 cl box  

180

Renault 100 cl  

160

Renault Carte Noir Extra 50 cl  

100

Renault Carte Noir Extra 70 cl  

130

Renault Carte Noir Extra 100 cl Box  

160

   
T  

EUR

Tesseron Lot No 29  70 cl  

313

Tesseron Lot No 53  70 cl  

240

Tesseron Lot No 76  70 cl  

173

Tesseron Lot No 90  70 cl  

147

   
V  

EUR

Vallet VS  70 cl  

90

Vallet VSOP  70 cl  

100

 

                                

Copyright 2007-2011 Cognac Boutique Inc. All rights reserved.